Edible Oil Price : सणासुदीचा काळ जवळ आला की अनेक गोष्टींचे दर वाढतात, आणि यंदाही त्याला खाद्यतेल अपवाद नाही. मुंबईच्या बाजारात सध्या खाद्यतेलाच्या दरात प्रति किलो ४ ते १० रुपयांनी घसरण झालेली आहे. या दरवाढीचा थेट फटका सर्वसामान्य ग्राहकांच्या मासिक बजेटला बसतो आहे.
प्रमुख खाद्यतेलांचे दर आणि आवक
मुंबईतील बाजारपेठेत खाद्यतेलाची आवक देशाच्या विविध भागांतून होते.
- शेंगतेल: गुजरात, कर्नाटक आणि छत्तीसगडमधून येणारे शेंगतेल आणि सूर्यफूल तेलाचे दर सध्या प्रति किलो १६० रुपये आहेत.
- सोयाबीन तेल: कोल्हापूर, मध्य प्रदेश आणि राजस्थानमधून येणारे सोयाबीन तेल मुंबईबाहेर १३५ ते १४० रुपये किलोने विकले जात असले तरी मुंबईत त्याची मागणी कमी आहे.
- मोहरी तेल: उत्तर प्रदेशातील ग्राहक जास्त असल्याने मोहरी तेलाला चांगली मागणी आहे. त्याचा दर १७० रुपये किलो आहे.
- सरकी तेल: आरोग्यासाठी फायदेशीर आणि परवडणारे सरकी तेल धुळे, लातूर आणि मराठवाड्यातून येते. सध्या याचा दर १३० ते १४० रुपये किलो आहे. मात्र, मागणी कमी असल्याने त्याची विक्री मर्यादित आहे.
विक्रेत्यांच्या मते, खाद्यतेलाच्या किमती दर महिन्याला बदलत असतात. वाढलेले दर असले तरी सणांमुळे ग्राहकांची खरेदी कमी झालेली नाही, असे दादर येथील एका विक्रेत्याने सांगितले. युक्रेनमधील युद्धानंतर आता मुंबईच्या बाजारात युक्रेनऐवजी रशियामधून सूर्यफूल तेल आयात केले जात आहे.
दरवाढीचे परिणाम आणि ग्राहकांचे प्राधान्य
- शेंगतेल आणि सूर्यफूल तेलाला जास्त मागणी: मुंबईतील ग्राहक आजही शेंगदाणा आणि सूर्यफूल तेलाला जास्त प्राधान्य देतात.
- सोयाबीन आणि सरकी तेलाची मागणी कमी: मुंबईत सोयाबीन आणि सरकी तेलाचा वापर तुलनेने कमी होतो. मात्र, त्यांच्या कमी किमतीमुळे हे तेल सर्वसामान्यांसाठी एक चांगला पर्याय ठरू शकतात.
सणांच्या दिवसांत पदार्थांसाठी तेलाचा वापर वाढतो, त्यामुळे ग्राहकांना वाढलेल्या दरांचा सामना करावा लागत आहे.
